奶粉适合不同的年龄层饮用，不过我们如果开封了新的奶粉的话，就要尽快在一个月之内喝完，不然营养价值就会打折扣。另外奶粉存放温度也要注意，室温保存是最好的，高温或者冰箱冷藏都会对奶粉营养有一定程度的影响，特别是高温环境，奶粉比较容易变质。
最好是不放在高温环境里，就算不变质，也会影响营养成分，没开封的话常温保存就可以了。其实不管是开封的还是没开封的奶粉，对于保存放置都是有一定的要求的，就是奶粉不可以放在高温、阳光直射、潮湿的地方。高温下奶粉的微量元素可能会被破坏掉，潮湿的情况下奶粉很容易结块没办法冲泡开，这些情况都很有可能加速奶粉变质变。
奶粉适宜的储存温度为15度至20度。 如果不打开包装，室温保存即可。如果已经打开，建议存放温度在15度到20度之间，并保持空气干燥，避免过度潮湿。
有的妈妈认为冰箱可以保鲜，于是把未开封的奶粉放在冰箱里，再把用了的奶粉放进冰箱里，一次又一次地拿进拿出。二冰箱内外温度湿度不同，容易造成奶粉潮解、结块和变质。 其实只要奶粉在保质期内，常温更利于奶粉保存。
开封后的奶粉容易受潮结块，即使在保质期内也是不可避免的。 在使用过程中，我们不干的手、不够干的奶粉勺、潮湿的空气都会把少量的水滴和水分带入奶粉罐。 奶粉吸水变湿结块，这时候就要观察团聚的性质。 如果只是轻微结块，一压就碎了，则说明没有问题。 但如果结块又大又硬，就不能再继续吃了，请果断处理。
