原标题：北京胖哥俩使用隔夜死蟹被罚50万 新鲜食材一直是他们的卖点天眼查App显示，近日，“胖哥俩肉蟹煲”关联公司北京宏聚餐饮有限公司新增行政处罚信息，北京市丰台区市场监督管理局对其罚款50万元并没收违法所得6974元。具体处罚事由为，当事人使用过期去皮土豆制作食品成品并销售；确认当事人8月23日前存在舆情反映的经营场所环境脏乱，把厨具、食品原料随意摆放，从业人员操作不规范等问题；其菜单中有“肉蟹煲 蟹约500g”“膏蟹煲 膏蟹约500g”内容，实际每份含蟹量均为420-430g。